核シェルターに2週間滞在する場合の食事について
アンカーシェルターの吉山です。
家庭用核シェルターや防災シェルターにおいて、2週間程度の滞在を想定した場合、食事は「特別なもの」ではなく、事前に備蓄した水と保存食品を計画的に消費することが基本となります。核シェルター内では外部からの補給が期待できないため、あらかじめ現実的な食事計画を立てておくことが重要です。
まず最も重要なのが飲料水の確保です。一般的に成人1人あたり1日2〜3リットルの水が必要とされ、2週間では最低でも30〜40リットル程度が目安になります。調理用や衛生用途を含める場合は、さらに余裕を持った備蓄が推奨されます。水は生命維持に直結するため、家庭用核シェルターでは最優先の備蓄項目です。
食事については、保存性が高く、調理の手間が少ない食品が中心となります。具体的には、アルファ化米、缶詰、レトルト食品、栄養補助食品、乾燥食品などが現実的です。防災シェルター内では調理環境が限られるため、「温めなくても食べられる」「簡単に調理できる」ことが重要な条件となります。
また、2週間という期間では、栄養バランスと精神的負担の軽減も無視できません。主食だけでなく、たんぱく質源やビタミンを補える食品、味に変化を持たせられる調味料や嗜好品を少量備えることで、心身への負担を和らげる効果が期待できます。
核シェルターでの食事は「我慢するためのもの」ではなく、安全な環境で体力と判断力を維持するための重要な要素です。家庭用核シェルターや防災シェルターを検討する際には、設備だけでなく、現実的な食事計画まで含めて備えることが、安心につながると言えるでしょう。
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