核シェルター内での食事を「楽しい時間」にする工夫
アンカーシェルターの吉山です。
家庭用核シェルターや防災シェルターでの生活と聞くと、「食事は味気ない非常食だけ」というイメージを持たれる方も多いかもしれません。しかし実際には、非常食の種類を工夫することで、食事の時間を楽しみに変えることができます。特に4人で2週間程度の滞在を想定する場合、食事は単なる栄養補給ではなく、気持ちを前向きに保つ大切な時間になります。
主食として定番なのは、アルファ化米や長期保存パン、フリーズドライご飯です。お湯や水を加えるだけで食べられるため、家庭用核シェルター内でも扱いやすく、白米・五目ご飯・カレー味など、味のバリエーションを揃えることで飽きにくくなります。
おかずには、缶詰やレトルト食品が活躍します。焼き鳥、サバ味噌、ハンバーグ、煮込み料理など、普段の食卓に近いメニューを選ぶと、「非常時でもいつもの食事」に近づきます。
さらに、スープ類やフリーズドライ味噌汁を加えると、体が温まり、満足感も高まります。お菓子やチョコレート、ナッツ類などのちょっとした嗜好品も、実はとても大切です。甘いものがあるだけで、核シェルター内の雰囲気がぐっと和らぎ、会話も自然と増えていきます。
調味料も忘れてはいけません。塩、しょうゆ、ふりかけ、スパイス類を少量用意するだけで、同じ食品でも味に変化が生まれます。「今日は何を食べる？」と話し合いながら献立を決めること自体が、核シェルター内での大切な時間になります。
核シェルターでの食事は、我慢するものではなく、工夫次第で楽しい時間に変えられるものです。家庭用核シェルターや防災シェルターを考える際には、設備だけでなく、「どんな食事を楽しむか」まで含めて準備しておくことで、安心感と前向きな気持ちにつながるでしょう。
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